Eric Carrière, fondateur des Caves Carrière (caviste à Dijon) et ex-footballeur international, reprend une exploitation de 5 hectares en Côtes de Beaune, essentiellement en appellation Monthélie dont des premiers crus ; avec également quelques parcelles en appellations Volnay et Meursault. L'exploitation a été confiée à des vignerons proches, déjà fournisseurs des Caves Carrière.
source : V&S News
