Figure emblématique de l’appellation Pic Saint Loup et de la Méjanelle, Pierre Clavel vient de faire l’acquisition, avec son épouse Estelle, du domaine des Cinq Vents à Montpeyroux (Hérault). « C’est un site exceptionnel de beauté que nous allons travailler avec nos fils Antoine et Martin. On peut y faire du Montpeyroux, de l’AOP Terrasses du Larzac ou bien du Languedoc » explique Pierre Clavel qui vinifie actuellement au Mas Périé sur la commune d'Assas. Ce domaine perché propose 16 hectares actuellement en culture et il était jusque là la propriété de Christopher Johnson-Guilbert. La maison Clavel produit, en année moyenne 150 000 bouteilles de vins bio livrées à 70% à l’export.
source : vsb
