Évoqué dès 2012, le déménagement du Lafayette Gourmet au Lafayette Maison, toujours boulevard Haussmann mais sur le trottoir d’en face, doit avoir lieu en septembre. Il y a deux ans, la direction du groupe annonçait, en effet, un investissement de 800 M€ sur cinq ans, dont 85 M€ sur trois ans pour les Galeries Lafayette Haussmann, son fer de lance. Ce déménagement dans cet espace de plus de 3 500 m² s’accompagne d’une stratégie d’externalisation puisque les rênes de la totalité de la cave ont été confiées au groupe Duclot dirigé par Jean-François Moueix et son fils Jean. En 2010 déjà, la maison de négoce bordelaise inaugurait La Bordeauxthèque au sein du Lafayette Gourmet, un espace entièrement dédié aux vins de Bordeaux. Ce partenariat s’est donc considérablement renforcé grâce aux très bons résultats enregistrés. Dès la rentrée, le sous-sol et le rez-de-chaussée du Lafayette Maison accueilleront le Lafayette Gourmet, et le 1er étage, soit une surface de 450 m², la cave. Celle-ci sera dirigée par Patrice Remaud, directeur de la Bordeauxthèque. Sébastien Garnier, jusqu’alors responsable du rayon vins de Lafayette Gourmet, et Éric Dumenil, chef de cave, ne feront a priori pas partie de cette nouvelle aventure.
source : V&SNews
