Dans le cadre de l'acquisition du Domaine Aresan en Espagne, appartenant aux Vignobles Bonfils, GCF a également repris la maison Salasar, à Campagne-sur-Aude, acquise en 2012 par Vignobles Bonfils. GCF rachète l’activité commerciale et signe un contrat d'approvisionnement pour les 60 ha de vignoble du Domaine Beausoleil qui restent la propriété de René Salasar. « La bulle est un métier à part », reconnaît Laurent Bonfils. Cette marque de blanquette de Limoux et de crémant de Limoux viendra compléter la gamme de GCF qui commercialisait déjà ces appellations via un partenaire local. Cette production limouxine avait déjà été confortée au printemps dernier avec la reprise des 70 ha du vignoble du Domaine de la Croix du Barris, à Saint-Hilaire, dans l'Aude, jusqu'alors propriété de Michèle Chauvière-Antech, ainsi que par la location de la cave du domaine.
source V&S News
