Chine : Treasury Wine Estates rachète 75% de Stone & Moon (Ningxia)

Treasury Wine Estates (TWA) a pris une participation majoritaire de 75% dans Stone & Moon Winery (Wang Yue Shi, 望月石 en chinois) un domaine de 43 ha au Ningxia, qui était déjà fournisseur de raisins vinifiés par Penfolds pour produire le vin chinois de sa collection One by Penfolds.

La transaction, qui s’élève à 130 M RMB (17 M€), devrait être finalisée au cours du premier semestre 2025.

source : V&SNews

Provence : la Château Virant (Côteaux d'Aix en Provence) racheté en MBI par Claire et Philippe Couttin et Stéphanie et Laurent Ramounet

Le domaine viticole et oléicole provençal générant environ 10 M€ de chiffre d'affaires est repris dans le cadre d'un MBI à la famille Cheylan par quatre personnes physiques, dont deux anciens de Pernod Ricard, avec l'appui minoritaire d'Idia CI et Sofipaca. Leur ambition : alimenter l'internationalisation de l'entreprise et sa diversification.

Château Virant était depuis cinquante ans la propriété de la famille Cheylan. C'est donc une nouvelle page de son histoire que s'apprête à connaître ce domaine domaine viticole et oléicole de plus de 350 hectares basé près de Lançon-Provence, qui vient d'être repris par Philippe et Claire Coutin, ainsi que Laurent et Stéphanie Ramounet.

Deux des repreneurs connaissaient bien le secteur pour avoir évolué chez Pernod Ricard (Philippe Coutin, ex président France, et Laurent Ramounet, CFO), tandis que Claire Coutin dispose d'une activité dans l'huile d'olive. « Les repreneurs avaient identifié la cible par leurs propres moyens. Il leur fallait néanmoins apporter le prix attendu par les vendeurs dans les délais impartis », retrace Guillaume Capelle, associé-gérant d'Adviso Partners.

Pour financer ses projets, le quatuor s'est donc également entouré de personnalités rencontrées au fil de leur carrière qu'ils savaient prêtes à reprendre un domaine. « Nous avons créé un produit similaire à un placement privé mais limité à quelques happy few et adapté à des personnes physiques, puis structuré un pool de prêteurs senior, développe Guillaume Capelle. Restait ensuite à financer le solde de l'opération avec des fonds, selon des conditions pré-packagées ».

Pour ce faire, Sofipaca et Idia Capital Investissement - via son fonds Grands Crus Investissements (notamment présent dans Charlois) - fait son entrée minoritaire au capital de l'entreprise sur la base d'une valorisation gardée confidentielle. 

Puisant ses origines au 17ème siècle, Château Virant compte aujourd'hui 216 hectares de vignes en appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. L'entreprise commercialise, ainsi une gamme de vins rosé, rouge et blanc (labellisés Haute Valeur Environnementale) issus des raisins de l’exploitation. Elle réalise par ailleurs près du tiers de son activité dans l'huile d'olive vierge extra en s'appuyant sur ses 46 hectares d’oliviers AOP Aix-en-Provence, et sur plus de 3 000 apporteurs externes. Cette huile d'olive - la plus primée de France -, lui a permis en 2012 de devenir le premier moulin à huile d’olive de France labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant.

Ces deux activités sont déployées avec 52 équivalents temps plein qui lui ont permis de réaliser un chiffre d'affaires d'environ 10 M€. « La capacité des repreneurs à développer la société dans le respect du savoir-faire local était un élément clé pour la famille Cheylan, qui a toujours massivement investi dans le domaine », développe Cédric Fontaine, directeur associé chez Idia CI. Si l'accélération de la stratégie RSE de l'entreprise pourrait passer par une incursion dans le bio, l'international pourrait lui aussi amener un beau relais de croissance pour Château Virant, dont la majorité du chiffre d'affaires serait aujourd'hui réalisé à moins de 80 km de sa propriété. « L'objectif est de premiumiser et de diversifier l'offre - potentiellement sur des produits connexes -, de renforcer les pratiques agroécologiques, mais aussi d'internationaliser l'activité tout en valorisant la marque "Château Virant" », commente en effet le directeur associé d'Idia, qui compte sur les « compétences complémentaires » des repreneurs (notamment commerciales, marketing et financières). La PME mise également sur le dynamisme de l'oenotourisme, segment prisé du secteur sur lequel elle s'est déjà positionnée  avec environ 85 000 visiteurs par an.

source : CFNews

Loire : Thierry Denjean rachète le Domaine de la Tour Gallus (Muscadet)

Troisième acquisition d’un domaine viticole pour Thierry Denjean. Après Haute Perche en Anjou puis Le Vin de l’A en Suisse, il vient de racheter le Domaine de la Tour Gallus à Gorges (44). Fondateur du cabinet d’expertise comptable Denjean & Associés, Thierry Denjean, 62 ans, poursuit une logique d’acquisition d’exploitations viticoles à taille humaine, implantées sur des terroirs qualitatifs. La Tour Gallus cultive 18 ha en bio, situés en muscadet et notamment sur le cru communal Gorges. Le domaine est dirigé par Damien Rineau qui restera en place jusqu’en 2027 et accompagnera le projet de certification Demeter. Un régisseur et un chef de culture seront également recrutés. Le Suisse Alex Stauffer, vigneron au Vin de l’A, sera chargé des vinifications du domaine, et ce, dans un objectif d’interactions entre les trois propriétés. Thierry Denjean a par ailleurs pour projet d’ouvrir la Tour Gallus à l’export et de mettre en place un site d’e-commerce.

Source : V&Snews

Loire : Franck Meunier (groupe Faktory) rachète le domaine Pascal Girault (Touraine)

Franck Meunier, à la tête du groupe alsacien Faktory (une douzaine de bars, restaurants avec activités événementielles), a acquis un domaine dans le Loir-et-Cher. Il a choisi l’exploitation de Pascal et Danielle Gibault et leurs 35 ha en AOC touraine et touraine-chenonceaux. Franck Meunier annonce qu’il va référencer les vins de son domaine – rebaptisé Meunier-Dupuy (le nom de feu son grand-père, vigneron en Touraine) – dans ses établissements et les commercialiser « ailleurs en Alsace et en Allemagne. Je vais aussi démarcher des cavistes et prescripteurs pour mieux faire connaître la qualité de ces vins injustement moins valorisés que le sancerre », déclare-t-il, évoquant également des essais en bio dans le vignoble et de nouvelles cuvées. Il souhaite également planter du gamay et du pinot noir. Pascal Gibault l’accompagnera pendant deux ans, avant de prendre sa retraite.

Source : V&SNews

Spiritueux : la Maison Louis Roque (la Vieille Prune à Souillac) rachetée par Nicolas Lombard (Distillerie Nusbaumer) et Stanislas Thierry (Château Kirwan)

La Compagnie des Volcans a racheté la maison Louis Roque, installée à Souillac dans le Lot, une société fondée en 1905 connue pour son eau-de-vie de prune emblématique, baptisée La Vieille Prune.

Créée pour l'occasion par Nicolas Lombard, propriétaire de la distillerie alsacienne Nusbaumer, et Stanislas Thierry, directeur du développement du Château Kirwan, 3e grand cru classé de margaux, avec la complicité de deux autres associés, La Compagnie des Volcans souhaite désormais écrire une nouvelle page de l’histoire de cette institution tout en restant fidèle à ses valeurs d’excellence et d’authenticité.

« Notre volonté est de conforter le rayonnement de la marque qui est très appréciée sur le marché français et qui bénéficie d’une demande naturelle, notamment de la part de la restauration, précise Nicolas Lombard. La Vieille Prune est le fruit de l’assemblage d'eaux-de-vie de prunes de trois variétés différentes produites par de petits distillateurs de la région. La maison Louis Roque doit sa notoriété à son savoir-faire en termes de maturation et d’assemblage. Ce sont ces aspects que nous souhaitons creuser pour développer des nouveautés via des vieillissements plus longs, dans différents types de fûts ou encore en proposant une cuvée brute de fût. Nous pensons d’ailleurs agrandir le chai et renouveler le parc de fûts et de foudres. Afin de maintenir l’excellence qui a toujours caractérisé la distillerie Louis Roque, la sélection rigoureuse de ses partenaires et sa distribution resteront sélectives. 

La Vieille Prune et les autres produits de la maison continueront d’être disponibles exclusivement auprès des cavistes indépendants, des épiceries fines et du CHR de prestige. »

source : V&SNews

Loire : le Domaine du Pré Baron (Touraine) est racheté par Lionel Gosseaume

Le Domaine du Pré Baron a changé de mains. Suite au départ à la retraite de son propriétaire, Jean-Luc Mardon, l’exploitation de 40 ha en AOC touraine et dénomination touraine-oisly vient d’être acquise par Lionel Gosseaume, vigneron dans le village voisin de Choussy.

Actuel président de l’ODG touraine, après avoir été à la tête d’InterLoire de 2020 à 2023, Lionel Gosseaume a pour objectif, avec ce deuxième domaine, de développer ses marchés à l’export.

« Le Pré Baron est emblématique de l’AOC touraine-oisly, avec de jolis terroirs à sauvignon. Les marchés de Jean-Luc Mardon sont complémentaires aux miens, je suis surtout présent sur le secteur traditionnel et l’export. Je vais ainsi accéder à une clientèle de particuliers et mettre en place des prestations en œnotourisme », explique le vigneron qui a été salarié à la FNSEA dans une première vie.

source : V&SNews

Bordeaux : Francis Abécassis rachète 350ha de vignes en Entre-Deux-Mers pour permettre de développer sa gamme "sparkling"

Francis Abécassis, propriétaire de 4 marques de cognacs (ABK6, Réviseur, Leyrat et Grands Domaines), toutes signées single estate car produites à partir de ses propres vignobles, veut décliner sa marque ABK6 dans d'autres univers.

Après avoir testé depuis 2023 la production de vins mousseux en méthode traditionnelle – un brut, un brut nature et un extra-dry – à partir d'ugni blanc issu de ses jeunes vignes charentaises (relire V&S News du 29 mars 2024), il lance sur le salon TFWA de Cannes son premier sparkling Brut Prestige - Francis Abécassis by ABK6. Un premier référencement est d'ores et déjà annoncé par l'enseigne américaine Total Wine & More.

Pour permettre le développement de cette gamme de sparklings et conserver sa logique de ne commercialiser que des V&S provenant de ses propres raisins, l'entrepreneur a acquis 150 ha de vignobles en Gironde, dans l'entre-deux-mers, fin 2023 et s'apprête à acquérir 200 ha supplémentaires cet automne.

source : V&SNews